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궁중떡볶이 맛있게 만들기ㅣ남은 떡국떡 완벽활용ㅣKorean Royal Court Stir-fried Rice Cakeㅣ[coo…

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작성자 빽가의 식탁 작성일21-01-26 00:00 조회3회 댓글0건

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빨간 떡볶이도 맛있지만 가끔은 달짝지근한 간장떡볶이가 땡길 때
맛있게 먹을 수 있는 궁중떡볶이
단짠한 매력에 호불호 없는 맛!
소고기와 야채 듬뿍 넣고 푸짐하게 만들어봤어요
좋아하는 소고기와 떡을 많이 넣다보니
이것은 소불고기인가 떡볶이인가 헷갈리게 만들었지만
영양간식으로도 최고!
만드는 방법도 어렵지 않아요

*궁중떡볶이 재료

소고기 불고기감 150g 떡 200g, 대파 한 줄, 양파 반 개, 표고버섯 1개,
청피망, 홍피망 각각 반 개씩, 당근 조금(홍피망 넣으심 생략해도 됩니다)

양념/조미료: 식용유 적당량, 맛간장(또는 진간장), 다진마늘, 맛술, 설탕, 후추, 참기름, 통깨, 소금, 물엿

-소고기 밑간: 맛간장 1스푼, 다진마늘 1/3스푼, 맛술 반 스푼, 설탕 1t 후추 적당량 참기름 적당량 .

-떡 밑간: 맛간장 2스푼, 설탕 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 참기름 적당량

-메인양념: 물 100ml, 맛간장 3스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 반 스푼, 참기름 적당량, 통깨 적당량

-야채볶을 때: 소금 1티스푼

-마지막에 물엿 2-3스푼(입맛에 맞게 조절)
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BGM info.
Samk - Delicate Things (feat. keepitinside)
Song : Samk - Delicate Things (feat. keepitinside) https://soundcloud.com/samksongs
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